16:00 - 18:00 uur

11:30 - 16:00 uur

Tijdens zomerse maanden is er niets fijner dan te genieten van de zon! Wij van Librije's Atelier zijn het hier helemaal mee eens en nemen u graag mee voor een heerlijke tocht met onze sloepen door de grachten van Zwolle. Vanuit de sloep bekijkt u de prachtige Hanzestad, uiteraard onder het genot van uw eigen bereide lekkernijen.

19:00 - 22:30 uur

Vernieuwen is het sleutelwoord in de keukens van De Librije. Tijdens deze workshop doet u meer dan genoeg inspiratie op om thuis zelf aan de slag te gaan met de recepten en vernieuwde technieken!

11:30 - 14:30 uur

De mondvermaakjes van Restaurant De Librije en Librije’s Zusje zijn inmiddels alom bekend. Deze kleine amuses worden op een creatieve en bijzondere manier gepresenteerd en smaken ook nog eens ontzettend lekker! Aan het einde van de workshop ontvangt u een winkelpakket t.w.v. €25,00 van ons mee met 5 specerijen uit de Original Spices-lijn van Jonnie Boer, welke u tijdens de workshop ook heeft verwerkt in de mondvermaakjes.

18:30 - 22:30 uur

De Big Green Egg staat ból van culinaire mogelijkheden en is al jarenlang populair in de keukens van De Librije. Zowel voor de lunch als het diner; op het menu staat altijd minimaal één gerecht dat bereid is op de Big Green Egg. Om u bekend te maken met de talloze mogelijkheden verzorgt Big Green Egg samen met Librije’s Atelier een exclusieve workshop.

18:30 - 22:30 uur

11:30 - 16:00 uur

Tijdens zomerse maanden is er niets fijner dan te genieten van de zon! Wij van Librije's Atelier zijn het hier helemaal mee eens en nemen u graag mee voor een heerlijke tocht met onze sloepen door de grachten van Zwolle. Vanuit de sloep bekijkt u de prachtige Hanzestad, uiteraard onder het genot van uw eigen bereide lekkernijen.

De Italiaanse keuken staat bekend om haar overheerlijke pastagerechten, maar ook om haar risotto en niet te vergeten de verfrissende Scroppino.